Yaşam
24.12.2013 07:00

Yılbaşı Sofranızın Olmazsa Olmazı; Şalgam Suyu

Asırlardır Türk kültürünün önemli bir parçası olan ve özellikle herkes tarafından bilinen hazmı kolaylaştırıcı özelliği ile ağır yemeklerin yanında tüketilen şalgam suyu, yeni yılda da misafirlerini Türk kültürüne uygun ağırlayacaklar için doğallık arayanlar için olmazsa olmaz.

Kanser gibi ölümcül hastalıkların çoğalmasında beslenmenin oldukça büyük etkisi var. Uzmanlar bu etkiyi azaltmanın yolunun sağlıklı doğaya, doğal ürünlere dönüşten geçtiği konusunda hemfikir. Doğal ürünlere dönüş beraberinde taze sıkılmış meyve suyu tüketiminin yanında kefir, boza, şalgam suyu gibi geleneksel lezzetlere yönelimi getirdi. Mide, karaciğer ve bağırsak gibi, ölümcül hastalıkların başlangıcı ve yayılımında çok önemli yer tutan organları koruması sebebiyle, Anadolu’da nesillerdir tercih edilen bu içecekler günümüzde yeniden gözde. Ayrıca uzmanlar, kış aylarında şalgamın gribe karşı çok faydalı olduğunu söylüyor ve bol bol tüketilmesini tavsiye ediyor. Yeni kararların alındığı, yeni başlangıçların yapıldığı bu özel günde daha sağlıklı beslenme üzerine tercihini şekillendirenler sofralarını doğal ürünlerle bezeyecek. İster geleneksel lezzetler tercih edilsin, ister doğallık damak tadımızın asırlardır alışık olduğu bağırsak dostu şalgam suyu yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi.



Vejetaryen Anne Adaylarına Öneriler
Üstün yetenekli çocuklarda öğrenme sorunu olabilir
Ünlü sanatçılar Cola Turka ile Ramazan turunda
Çalışan anne adayları dikkat
  • ARAMA